立秋雖過，廣州仍舊被籠罩在高溫天氣中。在這不尷不尬的季節里，孩子的飲食要注意什么問題呢？廣州中醫藥大學第一附屬醫院兒科主任許華教授說，夏秋之交，孩子飲食應遵循“消暑濕，防秋燥”的原則。
據介紹，夏秋交替是一個陽氣逐漸消退、陰氣逐漸增長的過程。但在廣東地區，暑氣持續時間較長，暑熱、暑濕還積聚在人體內。因此在這個時節，孩子的飲食既要消暑濕，又要防秋燥。許華教授建議，孩子可多吃荷葉粥、白扁豆粥，也可用荷葉或白扁豆煮水喝，不但可以清暑濕，還有養脾胃的作用。此外，淮山、蓮子也能健脾益胃，煲湯時可適當多放，也可用于煮成粥或煮水給孩子喝。綠豆湯由于寒涼、傷脾胃，不主張孩子在這個時候多喝，有的孩子因天氣燥熱常喝冷飲，但冷飲也會對脾胃造成傷害，不宜多喝。
除了消暑濕，在中醫看來，夏天是“長”的季節，秋天則是“收”的季節，而秋季與人的肺和大腸關系密切，因此入秋應該收斂肺氣，不能讓肺氣太旺。許華教授說，耗傷肺氣可能導致呼吸道疾病，夏秋之交尤其多見。而略帶酸味的食物可有效收斂肺氣，孩子在這時可多吃。如煮菜時可適當多加點食醋調味，還有山楂、五味子、烏梅等，煲湯時都可適當多放，也可加來煮水加點蜂蜜給孩子喝，蔬菜方面多吃西紅柿。這時候孩子不宜吃姜等性辣的食物，煎炸食物更要少吃為妙。
