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注意:兒童飲食禁忌
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  ★ 兒童忌每餐暴食

  胃排空食物的正常時間為4~6小時。如果吃得過多,胃蠕動變慢,食物在胃內長時間滯留,就會發酵腐敗,產生大量氣體和有害物質,刺激胃粘膜,出現飽脹、腹痛、惡心、嘔吐等消化道癥狀。

  ★ 喝牛奶七忌

  (1).牛奶加糖不要超過5%,否則,不但不易被消化吸收,而且還會滯留在消化道中,影響腸胃功能。

  (2).牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸后,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀,影響營養素被人體吸收。

  (3).牛奶富含鈣,不需再加鈣。“加鈣奶”、“高鈣奶”都沒有必要,應該強化維生素A、D的牛奶。

  (4).早餐不要只喝牛奶。因為空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動,造成吸收不良。

  (5).喝牛奶不要同時吃巧克力。因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。

  (6).牛奶不要與藥同時吃。因為牛奶會與許多藥物發生反應,降低藥效,有時還會形成新的有毒物質。

  ★ 兒童喝水五忌

  一、飯前不宜喝水。

  飯前喝水可使胃酸稀釋,不利于食物的消化,而且胃部有飽脹感,影響就餐的食欲。

  二、睡前不宜喝水。

  有些五六歲的小兒,還沒有養成晚上自己控制排尿的習慣,大量喝水后,很容易遺尿,即使沒有遺尿,一夜幾次小便,也影響睡眠質量和明日的學習。

  三、不喝冰水。

  大量喝冰水容易引起胃粘膜血管收縮,影響消化;還能刺激胃腸蠕動加快,出現腸痙攣,引起陣陣腹痛,有時大便次數也增加。

  四、不喝生水。

  當口渴難忍而且沒有開水供應時,有的孩子便會喝生水,甚至喝池塘里的污水,其結果常常發生胃腸道疾病,如細菌性痢疾、傷寒等。

  五、喝水不宜過快。

  如果一口氣喝上一大杯,不僅可造成急性胃擴張,而且也不利于水的吸收,應該是一口一口慢慢地喝。

  ★ 學齡兒童忌早飯“湊合”

  學齡兒童“湊合”早飯,是會影響學習成績的。

  學生由于不吃早飯或早飯吃得少,到三、四節課時,就會因腦細胞營養供應不足,而出現精力分散、心跳加快、饑餓感等現象,從而影響聽課效果。因此每個家長應設法創造條件,讓孩子早飯吃飽、吃好,以保證身體正常發育。


編輯:王曉芳
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