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9個月嬰兒
黃瓜蒸蛋
材料 雞蛋1個、去油雞湯40毫升、黃瓜半根。
做法
1。將雞蛋打成蛋液,加入去油雞湯攪拌均勻。
2。黃瓜順長剖開,挖瓤,洗凈,整個入沸水煮5分鐘,取出,以鋁箔紙包覆底部。
3。蛋汁倒入黃瓜中,放進蒸鍋里,用小火蒸10分鐘,取出切斜段即可。
蝦末菜花
材料 菜花40克、蝦仁10克。
調料 白醬油少許。
1。菜花洗凈,掰小朵,放入沸水中煮軟后切碎。
2。蝦仁洗凈,去沙線,放入沸水中焯熟,撈出,剝皮,切碎,倒在菜花上,加入白醬油拌勻即可。
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