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女性的懷孕期是需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的特殊生理時(shí)期。孕期母體的合成代謝活動(dòng)在激素的影響下有所增強(qiáng)，基礎(chǔ)代謝率也增加。此時(shí)，由于孕婦體內(nèi)激素變化導(dǎo)致平滑肌松弛、消化液分泌減少，胃腸道蠕動(dòng)減慢，常伴有胃脹氣和便秘。
懷孕期間，孕婦體重平均增加約12千克，包括7千克水分、3千克脂肪和1千克蛋白質(zhì)；增加的體重，主要是母體的子宮、乳房及儲(chǔ)備的脂肪和蛋白質(zhì)的重量，以及發(fā)育中的胎兒。因?yàn)樘荷L(zhǎng)發(fā)育所需的所有營(yíng)養(yǎng)素均來自母體，孕婦本身還需要為分娩和分泌乳汁儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)素。
供給孕婦的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足，易導(dǎo)致孕婦發(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏病，引起孕婦貧血、手足抽搐、骨質(zhì)軟化癥等。另外，如果孕婦營(yíng)養(yǎng)不良，還容易引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、胎兒畸形等，或者會(huì)使胎兒發(fā)育不良，體重下降，嬰兒出生后容易得病，還有可能在以后的生長(zhǎng)發(fā)育中較其他學(xué)齡前兒童智力低下。可見，孕婦的足夠營(yíng)養(yǎng)，對(duì)優(yōu)生、優(yōu)育是很重要的。但營(yíng)養(yǎng)過剩也不好，會(huì)使孕婦過胖，胎兒過大，出現(xiàn)難產(chǎn)的幾率增大。因此，孕婦應(yīng)注意合理的飲食營(yíng)養(yǎng)。
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