齲齒是牙齒在以細菌為主的多種因素的作用下，逐漸發生的牙體硬組織的無機物脫礦，有機質分解，并可破壞造成牙體缺損的一種疾病。
預防措施：
（一）預防齲齒應做到早晚刷牙。現在提倡早晚刷牙，這是根據人們生活、工作狀況而提的。正確的刷牙應該是：①工具合理：牙刷頭大小以在前牙后牙區靈活動作為宜；刷毛多少以能適當進入牙部面為好，太密太硬均不易進入不潔區，反而將潔面磨損，牙刷最好選用尼龍制，中等硬度，頭比較尖，不要選擇太貴的牙刷，以便每月當刷毛展開時，可調換新的；②牙膏的選用：選用含氟的牙膏比較好，如果沒有齲齒，最好不選用藥物牙膏；③刷牙方法得當：應分區依次刷清，以免遺漏，刷牙應包括牙列的頰面，舌面和頜面的前后左右位，不要憑感覺刷牙，要憑視覺，刷凈為止，刷牙時順著牙縫刷，上牙從上往下旋轉刷，下牙從下往上旋轉刷，咬合面要來回刷，里里外外都要刷到，要徹底的刷掉牙齒縫里的飯渣。④牙刷的運動方式要合理：在易于操作的部位要沿牙齒的長軸上下刷，不要橫向長距離猛拉，否則不易刷凈該刷的部位，反而損傷牙齒；⑤刷牙的時間：每次刷牙3分鐘以上，早晚各刷一次，晚上刷牙更為重要。
（二）養成飯后漱口的好習慣。
（三）少吃含糖分高的食物如：糖、巧克力、餅干及果醬等等，吃了含糖高的食物后應 立即漱口。
（四）不可吃太多的過于堅硬的食物，以免牙齒磨損。
（五）少吃酸性刺激食物，臨睡前不吃零食。
（六）經常參加體育鍛煉，定期檢查口腔。定期進行口腔檢查對預防齲齒有重要意義，一般12歲以上的人應每年查一次。
（七）平時的飲食應多吃含鈣、無機鹽較豐富的食物，如：骨頭湯、水果、蔬菜、海帶 等，多食用粗加工、高纖維粗糙食物者可保持口腔的自潔性。
（八）窩溝封閉：這是世界衛生組織推薦的另一個重要的防齲措施。
