工藝：汆口味：甜味食用：主料：20克 30克 10克
調料：5克 1克
烹飪方法
1. 玉米和牛奶倒入鍋內加熱，以鹽調味。
2. 沸騰后倒入太白粉（淀粉）水，稍微勾芡，盛入碗內，撒上荷蘭芹末。
制作提示
可用玉米罐頭制作此菜，味道更佳。
食譜營養
牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補充... 玉米（鮮）：玉米的胚乳含有豐富的淀粉、蛋白質、脂類、礦物質和維生素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦... 芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的...
食物相克
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
