菜系及功效：嬰兒食譜 腸炎食譜
口味：甜味 工藝：其他
胡蘿卜泥的制作材料：
主料：胡蘿卜75克
輔料：蘋果50克,蜂蜜5克
胡蘿卜泥的特色：
香甜軟爛。
教您胡蘿卜泥怎么做，如何做胡蘿卜泥才好吃
1.將胡蘿卜洗凈，刮掉外皮，擦成細絲。
2.把胡蘿卜絲放入沸水中煮1分鐘，撈出，用打汁機打碎。
3.蘋果去皮核，切碎。
4.將打碎的胡蘿卜、切碎的蘋果一同放鍋里，加水適量，文火煮至熟爛如糊。
5.將胡蘿卜蘋果糊盛出，加入蜂蜜拌勻，即可食用。
胡蘿卜泥的制作要訣：
胡蘿卜、蘋果一定要煮爛。
小帖士-健康提示：
胡蘿卜泥含有豐富的胡蘿卜素，還含有碳水化合物、鈣、鐵及維生素C、維生素B等多種營養素，加入蘋果和蜂蜜，不僅味道更美，營養也更多了，是6個月左右嬰兒很好的食品。
小帖士-食物相克：
蘋果：蘋果忌于水產品同食，會導致便秘。
蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
