進入冬季，患上感冒的人越來越多。這些感冒大都是由風寒引起的，醫生建議，平時多喝粥，尤其是一些具有食療作用或加了特殊食材的粥，是有利于感冒的預防和治療。
感冒時多喝熱粥，有助于發汗、散熱、祛風寒，促進感冒的治愈。同時，感冒后胃口較差，腸胃消化系統不好，喝粥可以促進吸收。另外，有些藥對腸胃的刺激也很大，喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。但粥的溫度要控制好，過燙會傷害黏膜，過涼會影響療效。
冬日煮粥以大米為好。大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合冬日食用。
