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安全喂食：準(zhǔn)備衛(wèi)生的食物

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給嬰兒準(zhǔn)備食物和喂食時必須盡可能地小心。請記住本階段嬰兒的免疫功能還未完全發(fā)育好。請遵守以下的指導(dǎo)，避免致病的微生物污染嬰兒的食物。

　　要做到：

　　◎每次給嬰兒準(zhǔn)備食物或喂食前洗手。保持指甲潔凈。指甲內(nèi)側(cè)應(yīng)弄干凈，因為這里容易滋生細(xì)菌。
　　◎準(zhǔn)備和喂食時只用干凈的器皿。
　　◎保證食物(無論生熟)遠(yuǎn)離攜帶病菌的蒼蠅和昆蟲。
　　◎總是將肉類、魚、海鮮、家禽煮到十分熟以殺滅有害細(xì)菌。
　　◎徹底重新加熱固體和液體食物。對于固體食物，應(yīng)加熱到食物的中心。對于液體食物，應(yīng)煮到沸騰。
　　◎如果可能，總是喂食新鮮的食物。避免食物放置的時間過長，尤其是在室溫下。應(yīng)將食物放入冰箱以減緩細(xì)菌的繁殖速度。
　　◎放入冰箱的嬰兒食物應(yīng)該總是加蓋封藏。
　　◎嬰兒吃剩的任何食物都應(yīng)該扔掉。食物上已經(jīng)沾了口水，所以會很快壞掉。

　　不要：

　　◎避免生食與熟食混合。
　　◎盡可能避免給嬰兒吃剩飯。干凈的剩飯應(yīng)該立即放入冰箱，并盡快吃完。如果您不能肯定剩飯是否安全，原則是：扔掉！這樣更能保證安全。

編輯：lucy